ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಸನ್ಡ್ ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಫಿಶ್ ರೋ - ಟೋಬಿಕೊ
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
- ಬಣ್ಣ:ಕೆಂಪು 、 ಹಳದಿ 、 ಕಿತ್ತಳೆ 、 ಹಸಿರು 、 ಕಪ್ಪು
- ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಘಟಕಾಂಶ:ಇದು ಎಗ್ ಅಲ್ಬುಮಿನ್, ಗ್ಲೋಬ್ಯುಲಿನ್, ಎಗ್ ಮ್ಯೂಸಿನ್ ಮತ್ತು ಫಿಶ್ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ.
- ಕಾರ್ಯ:ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಫಿಶ್ ರೋ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೋಬ್ಯುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಲೆಸಿಥಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹಾರುವ ಮೀನು ರೋ ಸುಶಿ
3/4 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೋರಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ನೊರಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್‌ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಫಿಶ್ ರೋ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಗಿಸಿ.
ಟೊಬಿಕೊ ಸಲಾಡ್
ಚೂರುಚೂರು ಏಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಟೋಬಿಕೊ ಮತ್ತು ಟೆಂಪುರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಟೋಬಿಕೊವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಹುರಿದ ಮೀನು ಮೊಟ್ಟೆ
ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ ಅನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾರುವ ಮೀನು ರೋ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲು ಸಲಿಕೆ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಉಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ.
