ಘನೀಕೃತ ಫೋಟಿಯಾವೊಕಿಯಾಂಗ್ - ಬುದ್ಧನು ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾರಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸೀಫುಡ್ ಸ್ಟ್ಯೂ - ಫುಜಿಯನ್ ತಿನಿಸು
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
1. FO TIAO QIANG ನ ಇತಿಹಾಸ
FOTIAOQIANG, ಇದು ಮಿನ್ ಕೈ (ಫುಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ) ಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ರಾಜ್ಯ ಅತಿಥಿಗಳ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ರೇಗನ್ ಮತ್ತು ರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್.ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ವಾಸನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಕಥೆಗಳಿವೆ.ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಥೆ: ಕ್ವಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದಲ್ಲಿ (1876), ಫುಝೌ ಬ್ಯಾಂಕಿಂಗ್ ಹೌಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅಧಿಕಾರಿಯೊಬ್ಬರು ತನಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಝೌ ಲಿಯಾನ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು.ಅವರ ಪತ್ನಿ "ಫು ಶೌ ಕ್ವಾನ್" ಎಂಬ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಝೌ ಲಿಯಾನ್ ರುಚಿಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದರು, ನಂತರ ಕುಕ್ಕರ್ ಝೆಂಗ್ ಚುನ್ಫಾವನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಕೇಳಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಝೆಂಗ್ ಚುನ್ಫಾ ಅಧ್ಯಯನ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಿದರು.ಝೆಂಗ್ ಚುನ್ಫಾ "ಝೌ ಲಿಯಾನ್ ಫೂ" ಅನ್ನು ತೊರೆದಾಗ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮನೆಯನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು.ಏಕೆಂದರೆ "ಫು ಶೌ ಕ್ವಾನ್" ನ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯು ಫುಝೌನಲ್ಲಿನ "ಫೋ ಟಿಯಾವೊ ಕಿಯಾಂಗ್" ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ "ಫೋ ಟಿಯಾವೊ ಕಿಯಾಂಗ್" ಜಗತ್ತಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು.
2. ಆಯ್ದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ.
ಅಬಲೋನ್ ಕೊಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಮುದ್ರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು Q, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವು, ಒಣಗಿದ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಸವನ ಮಾಂಸವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ.ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
5. ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲ
6. ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ: ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.ಕ್ಯಾನ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಹೊರಗಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.4-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ, ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.ಬಿಸಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
