ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಕ್ಟೋಪಸ್
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
1. ಆಕ್ಟೋಪಸ್‌ನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಕಡಿಮೆ.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು.
3.ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಬೆಜೋರ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಯಾಸವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಸಲಾಡ್
ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಿವಿಚೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕ್ಟೋಪಸ್
ಹೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ತಿರುವು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ.
