ತಾಜಾ ಅಬಲೋನ್ ಬ್ರೇಸ್ ಅಬಲೋನ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
- ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತಾಜಾ ಅಬಲೋನ್ (ಈ ಅಬಲೋನ್ ಕಂಪನಿಯ ಸ್ವಂತ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ರಾಫ್ಟ್ ಕೃಷಿ ನೆಲೆಯಿಂದ 300 ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗಳಷ್ಟು ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ, ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.)
- ರುಚಿ:ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾರು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೂಕ್ತವಾದುದು:ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ)
- ಪ್ರಮುಖ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳು:ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು (ಅಬಲೋನ್)
- ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಂಶ:ಅಬಲೋನ್ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಚೀನೀ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮಾಂಸವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು "ಸಮುದ್ರದ ಎಂಟು ನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ" ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಸಮುದ್ರದ ಕಿರೀಟ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಅಬಲೋನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಬಲೋನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, 30% ರಿಂದ 50% ರಷ್ಟು ಕಾಲಜನ್, ಇತರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (Ca) ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ನರಸ್ನಾಯುಕ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ (Fe), ಸತು (Zn), ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (Se), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (Mg) ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಬಲೋನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು
ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೈನ್ ಹಾಕಿ. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹುರಿದು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.brಐಸ್ಡ್ ಅಬಲೋನ್ ಡಬ್ಬವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಬಲೋನ್
ಮೇಲೆ ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿsuಅಬಲೋನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಬಲೋನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ, ಕೊನೆಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮುಗಿಸಿ.
