ತಾಜಾ ಅಬಲೋನ್ ಬ್ರೈಸ್ ಅಬಲೋನ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿದೆ
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
- ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತಾಜಾ ಅಬಲೋನ್ (ಅಬಲೋನ್ ಕಂಪನಿಯ ಸ್ವಂತ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಶಿಂಗ್ ರಾಫ್ಟ್ 300 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಬೇಸಾಯದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಪರಿಸರ ಕೃಷಿ, ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.)
- ರುಚಿ:ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರದ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ)
- ಪ್ರಮುಖ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳು:ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು (ಅಬಲೋನ್)
- ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶ:ಅಬಲೋನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಚೀನೀ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮಾಂಸವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು "ಸಮುದ್ರದ ಎಂಟು ಸಂಪತ್ತು"ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಸಮುದ್ರದ ಕಿರೀಟ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವೂ ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ತಮ ಔಷಧೀಯ ಗುಣವೂ ಇದೆ. ಅಬಲೋನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 30% ರಿಂದ 50% ಕಾಲಜನ್, ಇತರ ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (Ca) ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ನರಸ್ನಾಯುಕ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ (Fe), ಸತು (Zn), ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (Se), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (Mg) ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಬಲೋನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೈನ್ ಜೊತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿbraised abalone ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರೆಯಲು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಅಬಲೋನ್
ಮೇಲೆ ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿsuಅಬಲೋನ್ ಮಾಂಸದ rface, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ತಯಾರು, ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಗಿಸಿ.
